SNELLE LEVERING        VOLLEDIGE FABRIEKSGARANTIE        LEVERING IN DE BENELUX        PERSOONLIJK ADVIES        ELKE DAG BEREIKBAAR 8.00-22.00 UUR

Saro 446-2001

Met de Saro 446-2001 vleesrijpingskast laat je vlees enkele weken droog
en koud rijpen. De binnenkant van het vlees blijft dan mooi rood en wordt
smaakvoller en heerlijk mals. Ook wel "dry aging" genoemd.


Wilt u de scherpste prijs?
Dan eerst even bellen! 036 5363782
Uw voordeel is onze strategie!


 

Beschikbaarheid: Op voorraad

Van: € 1.850,00

Voor € 1.200,00 Excl. BTW

Saro

Let op:

  • Betreft het grote aantallen?
  • Is het orderbedrag hoger dan € 1500,-?

Vraag dan een offerte aan

Productbeschrijving

Details

Saro 446-2001:  vleesrijpingskast, dry agen, model DA 127 G

Met de Saro 446-2001 vleesrijpingskast laat je vlees enkele weken droog en koud rijpen. Ook wel "dry agen" genoemd.
Dit rijpen wordt ook wel besterven genoemd. Het vlees verliest veel vocht en daardoor gewicht. Ook droogt het sterk in.
De buitenkant van het vlees wordt door het indrogen zwart en hard. De korst die ontstaat is een soort natuurlijke isolatie
en zorgt ervoor dat de binnenkant van het vlees niet bederft. De binnenkant blijft mooi rood en wordt smaakvoller en heerlijk mals.

 
Uitvoering:

  • Behuizing: staal, zwart
  • Deur: dubbel glas, zelfsluitend, afsluitbaar
  • Automatische ontdooiing
  • Ultraviolet systeem
  • Temperatuurcontrole: digitaal
  • Roosters: 1x
  • Vleeshaken: 3x
  • Inclusief zoutcontainer
  • Verlichting: LED


Specificaties:

  • Artikelnummer: 446-2001
  • Model: DA 127 G
  • Inhoud: 130 liter
  • Temperatuurbereik: +1°C / +25°C
  • Vochtigheid: 60% - 85%
  • Afmetingen B x D x H: 595 x 570 x 820 mm
  • Aansluitwaarde: 230 Volt, 1300 Watt
  • Koelmiddel: R600a
  • Gewicht: 45 kg

Wilt u de scherpste prijs?
Dan eerst even bellen! 036 5363782
Uw voordeel is onze strategie!

 

Extra informatie

Extra informatie

Merk Saro
Kleur Zwart
Breedte 500-600mm
Diepte 500-600mm
Hoogte 750-850mm
Inhoud 100-200 liter
Temperatuurbereik Nee

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Saro 446-2001

Eigen tags

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.