Brema IJsblokjesmachines - “peddel” systeem (IF)

Het ijs wordt gevormd rond gekoelde staven die in een bak met water gedompeld worden.
Het gevormde ijsblokje, dat een vingerhoedvorm heeft, is niet geschikt voor alcoholhoudende
dranken of voor milkshakes: door de vorm kan een groter oppervlak gekoeld worden maar het
smelt snel. BREMA Ice Makers heeft aan deze modellen opmerkelijke gepatenteerde verbeteringen
toegevoegd.