CaterChef Standaard bakkerij en vocht

De CaterChef BakeryNorm heteluchtoven 680018 is uitgerust met een geheel roestvrijstalen buitenmantel (ook achterzijde en onderzijde), tijdschakelaar, binnenverlichting, controlelampje, thermostaat, maximaal-beveiliging, 4 etages van 600x400mm (bakkerijmaat), dubbele beglazing, voorzien van twee verhittingselementen en twee ventilatoren welke zorgen voor een perfecte verspreiding van de hetelucht, dit type heeft een roestvrijstalen ovenruimte met vochtinjectie. De ventilatoren zorgen er voor dat de warmte geleidelijk wordt verdeeld in de oven. Ideaal voor het afbakken van stokbrood etc.