Tecnodom BC AT 03

Tecnodom BC AT 03: blast chiller die voldoet aan de steeds hoger wordende eisen
                                     op het gebied van hygiëne

De Teconodom BC AT 03 blast chiller voldoet aan de steeds hoger wordende eisen op het gebied van hygiëne.
Het terugkoelen van bereide producten is een "must" geworden. Het snel terugkoelen en invriezen is de veiligste methode om kwaliteit te garanderen. Terugkoelen in 90 minuten van +65ºC naar +3ºC en bij het invriezen in 240 minuten van +65ºC naar -18ºC. Het apparaat is uitermate geschikt voor de professionele horeca/catering sector, zoals restaurants, verzorgings/ziekenhuizen, cateraars etc.

Uitvoering:

• Capaciteiten: terugkoelen in 90 min. van +65 º C naar +3 º C; invriezen in 240 min. van +65 º C naar -18 º C
• Voor 3x GN 1/1 gastronorm of 600 x 400 mm platen
• Afstand tussen de platen is 70 mm

Specificaties:

• Artikelnummer: BC AT 03
• Terugkoel capaciteit: 14 kg
• Terugvries capaciteit: 11 kg
• Afmetingen BxDxH: 750 x 740 x 720 mm
• Aansluitwaarde: 230 Volt