SNELLE LEVERING        VOLLEDIGE FABRIEKSGARANTIE        LEVERING IN DE BENELUX        PERSOONLIJK ADVIES        ELKE DAG BEREIKBAAR 8.00-22.00 UUR

Saro 461-1055

Met de Saro 461-1055 vleesrijpingskast laat je vlees enkele weken droog
en koud rijpen. De binnenkant van het vlees blijft dan mooi rood en wordt
smaakvoller en heerlijk mals. Ook wel "dry aging" genoemd.


Wilt u de scherpste prijs?
Dan eerst even bellen! 036 5363782
Uw voordeel is onze strategie!


 

Beschikbaarheid: Op voorraad

Van: € 8.950,00

Voor € 5.800,00 Excl. BTW

Saro

Let op:

  • Betreft het grote aantallen?
  • Is het orderbedrag hoger dan € 1500,-?

Vraag dan een offerte aan

Productbeschrijving

Details

Saro 461-1055:  vleesrijpingskast, dry agen, model Pro Seasoning

Met de Saro 461-1055 vleesrijpingskast laat je vlees enkele weken droog en koud rijpen. Ook wel "dry agen" genoemd.
Dit rijpen wordt ook wel besterven genoemd. Het vlees verliest veel vocht en daardoor gewicht. Ook droogt het sterk in.
De buitenkant van het vlees wordt door het indrogen zwart en hard. De korst die ontstaat is een soort natuurlijke isolatie
en zorgt ervoor dat de binnenkant van het vlees niet bederft. De binnenkant blijft mooi rood en wordt smaakvoller en heerlijk mals.

 
Uitvoering:

  • Behuizing: staal, zwart
  • Interieur: roestvrijstaal
  • Deur: glas, zelfsluitend, voetpedaal bediening 
  • Slot
  • Automatische ontdooiing
  • Monoblock koeling
  • Temperatuurcontrole: digitaal
  • Roosters: 2x
  • Vleeshaken: 5x
  • Hanger: 1x
  • Wieltjes: 4x, waarvan 2x met rem
  • Verlichting: LED


Specificaties:

  • Artikelnummer: 461-1055
  • Model: Pro Seasoning
  • Inhoud: 519 liter
  • Temperatuurbereik: +2°C / +8°C
  • Afmetingen B x D x H: 740 x 830 x 2035 mm
  • Roostermaat B x H: 530 x 650 mm
  • Aansluitwaarde: 230 Volt, 3600 Watt
  • Koelmiddel: R290
  • Gewicht: 190 kg

Wilt u de scherpste prijs?
Dan eerst even bellen! 036 5363782
Uw voordeel is onze strategie!

 

 

Extra informatie

Extra informatie

Merk Saro
Kleur Zwart
Breedte 700-800mm
Diepte 800-900mm
Hoogte 2000-2100mm
Inhoud 500-600 liter
Temperatuurbereik Nee

Beoordelen

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over: Saro 461-1055

Eigen tags

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.